Det lærer du

Som procesteknolog lærer du at udvikle, fremstille og kvalitetssikre fødevare- og mejeriprodukter. 

Du lærer en masse om mikrobiologi, kemi, statistik, ernæring, processer, kvalitets-og miljøstyring. Derudover er kommunikation også en vigtig del af læringen. Du skal nemlig lære at dokumentere dine forsøg i en rapport og kunne præsentere dem.

På uddannelsen skal du specialisere dig inden for en studieretning, som enten er ernæringsteknologi, fødevareteknologi, mejeriteknologi eller procesteknologi. 

1920 Gettyimages 902847518 (1)

Uddannelsen varer 2 år og tages på et af landets erhvervsakademier.

Jobbet

Som procesteknolog kan du arbejde i offentlige såvel som private virksomheder.

Dit job afhænger af, hvilket speciale du vælger. Men har du fx valgt fødevareteknologi, kan du arbejde med at udvikle produkter til blandt andet fødevareindustrien eller håndtere fødevaresikkerhed og kvalitet.

Som ernæringsteknolog har du fokus rettet mod måltidsproduktion og ernæring. Og vælger du fx procesteknologi arbejder du med produktionsprocesser og procestekniske anlæg.

På baggrund af din uddannelse kan du derfor arbejde med mange forskellige opgaver.

Vær med til at sikre den høje standard inden for dansk fødevareproduktion- og sikkerhed og vælg en uddannelse med mange karrieremuligheder. Der er brug for dig!

Læs mere på ug.dk