Mejeri[-]ingeniør
Vil du gå forrest, når vi i Danmark forsker i nye mejeriprodukter, procesteknologier og innovation? Og vil du have hele verden som din arbejdsplads. Så skal du overveje en uddannelse som mejeriingeniør.
2,5 til 3 år - Kandidatuddannelse
Det lærer du
Du får stor viden om produktionsmetoder og procesteknologier inden for mejeri- og fødevareindustrien. Derudover lærer du om bioteknologi, som blandt andet vil give dig indblik i enzymer, og du lærer også om kemi i mejeriproduktionen, samt en masse om mikrobiologi.
Du får også styr på hele produktionskæden og på selve fremstillingen af mejeriprodukter, så du kan sikre kvaliteten.
Al den læring gør dig til en højt specialiseret og faglig dygtig mejeriingeniør. En faggruppe, som er meget anerkendt i hele verden!
Mejeriingeniøruddannelsen er en kandidat, der kræver en bachelor inden for fødevarevidenskab. Den læses på Københavns Universitet.
Jobbet
Som mejeriingeniør har du mange jobmuligheder og kan tilpasse dit job alt efter dine interesser. Du kan både arbejde med udvikling, produktion, ledelse og forskning eller kombinere alt dette.
Typisk arbejder du med kvalitetsstyring og forretningsudvikling i produktionen af mejeriprodukter og andre fødevarer. Det vil oftest være i en ledende rolle med stort ansvar.
Du kan også arbejde med produktion og salg af mejeri- og procesanlæg. Eller du kan omsætte tendenser fra markedet til udvikling og fremstilling af nye produkter.
Der er ovenikøbet lav arbejdsløshed mellem mejeriingeniører, hvilket er en klar fordel, når du skal ud og finde drømmejobbet som færdiguddannet - et job som kan være i hele verden.
Bliv klogere på alt det, som du kan arbejde med og mød nogle, der er i fuld gang med deres karriere. Der er også brug for dig!
Ellers læs mere om de praktiske elementer af uddannelse inde på Uddannelsesguiden
Uddannelsesveje
Mejeriingeniør
Kandidat
2,5 - 3 år
Valgte uddannelse